红烧日本豆腐|鲜香滑嫩!家常美味!一次能下三碗饭!
有没有人每次家里来客人总是为准备什么菜发愁?
菜谱的储备还是要从日常做起呀!
红烧日本豆腐鲜香滑嫩,无论作为日常菜品还是聚餐小露一手都很合适!
🌟今日食谱:红烧日本豆腐🌟
用料
日本豆腐 | 2条 |
胡萝卜 | 1/3根 |
荷兰豆 | 少量 |
木耳 | 5朵 |
小米辣(可不放) | 适量 |
淀粉 | 1炒勺 |
品士虫草松茸鲜 | 少许 |
食用油 | 适量 |
胡萝卜、荷兰豆切成菱形,木耳切小块,小米辣切末
日本豆腐带包装从中间切开方便挤出,切成小指宽度的小段
锅中倒水,水开后加少许食盐、食用油,依次下入胡萝卜、荷兰豆、木耳焯一下捞出过凉备用
日本豆腐裹淀粉五成油温下锅,炸至定型用勺背轻轻推动,防止外壳破碎
待日本豆腐表面微黄后捞出,升高油温复炸,使外壳酥脆,捞出控油
撒上红辣椒出锅
小贴士
品士虫草松茸鲜代替鸡精起到提鲜的作用,和鸡精不同的是,它的配料表没有添加剂或香料,只有五种菌菇和五种蔬果,不管是自己吃还是给孩子老人吃都很放心,疯狂安利!!!链接