红烧豆腐——家常菜，下饭！

超好吃~ 2块钱的豆腐吃出了大餐的感觉！

用料  

红烧豆腐——家常菜，下饭！的做法  

1. 豆腐切块（不要切太小，容易煎缩水），青尖椒切碎
   
   豆腐先煎一下，香一点（煎好一面再翻面，这样才不容易碎）

2. 热油锅，爆香葱 姜 蒜、青椒碎。
   
   放入1勺豆瓣酱炒出红油，放入煎好的豆腐

3. 加入1勺酱油、耗油，小半碗清水，适量鸡精、胡椒粉，1点点盐

4. 收汁，撒上葱花！
   
   出炉~