养肥老公的36道菜：11白菜炖豆腐

别看这是一道素菜，营养却是不打折扣，俗话说：白菜豆腐保平安，白菜清甜可口，冻豆腐豆味浓郁，平时吃多了大鱼大肉，这道菜最适合清清肠胃啦！

用料  

养肥老公的36道菜：11白菜炖豆腐的做法  

1. 白菜洗净切段

2. 一定要卤水豆腐，买回来自己冻好，冻豆腐化开后用冷水浸泡一下，挤干水份（这么做是为了去除豆腥味儿）

3. 备好料

4. 制作过程：葱蒜爆锅，放入冻豆腐翻炒，再放白菜翻炒，放盐、胡椒粉、一点点生抽，加入适量开水（喜欢汤多就多放，不喜欢就少放），关锅盖炖大概10分钟就可以了

5. 简单又美味的白菜炖豆腐，上桌

小贴士

卤水豆腐和石膏豆腐吃起来味道不一样，所以建议尽量用卤水豆腐。