范志红老师推荐的水油煮青菜-包菜

水油煮法，很好用，减油，又能保持口感和青菜的营养。
在各种的水油煮法的实践中，慢慢分享给大家。

用料  

范志红老师推荐的水油煮青菜-包菜的做法  

1. 包菜洗干净，下锅
   半调羹油，半碗水
   翻一下，盖上锅盖，
   等包菜软一些缩水一些

2. 继续翻炒，至透明点，加少许盐
   起锅前，加少许麻油，酱油，调色，调味

3. 很大的一盆，最后成品

小贴士

参考了范志红老师的水油煮法，
减油，减盐，
比较清甜~保持了青菜的味道。