家常菜系列——蒜姜炒花甲

用料  

家常菜系列——蒜姜炒花甲的做法  

1. 花甲加点盐泡1小时。

2. 水沸后倒入花甲和姜。煮至开壳捞起用冷水冲洗一次。

3. 准备好姜蒜。

4. 热锅后下油，爆香蒜，然后放花甲，加酱油翻炒1分钟。出锅前加盐。

5. 好吃。看下图⬇️⬇️⬇️⬇️⬇️

6. 你吃了一大半的花甲，还要吃，没有啦。。下次买多点。