豆豉杭椒炒牛肚

过年马爸爸的盒马超市肉类都差不多卖空了，半熟牛肚也就这么一盒了，果断拿下，再买了盒杭椒，炒牛肚吧

用料  

豆豉杭椒炒牛肚的做法  

1. 杭椒对半切，怕太辣的可去籽
   干红辣椒切小段
   毛肚丝用清水洗下（我买的是半熟毛肚，是已经处理过的了，你们买的生毛肚的话，就需要自己煮熟切丝）
   起油锅，放入豆豉和干红辣椒段，翻炒出香味
   放杭椒，炒至发软，放入牛肚，并放酱油和一点糖，一起翻炒至入味即可