随手就来的红烧鸡爪
用料
| 鸡爪 | 8只 |
| 姜 | 3片 |
| 蒜瓣 | 3瓣 |
| 料酒 | 陶瓷小勺子一勺 |
| 酱油/生抽 | 陶瓷小勺子1勺 |
| 糖 | 1小撮 |
| 盐 | 1小撮 |
随手就来的红烧鸡爪的做法
鸡爪洗干净 用✂️把指甲剪掉 姜和蒜切好 没有刀工要求😝随便切
![随手就来的红烧鸡爪的做法步骤图 第2张]( "随手就来的红烧鸡爪的做法步骤图 第2张")
冷水下锅 🔥煮开
![随手就来的红烧鸡爪的做法步骤图 第3张]( "随手就来的红烧鸡爪的做法步骤图 第3张")
煮开到血沫出来了就可以了
![随手就来的红烧鸡爪的做法步骤图 第4张]( "随手就来的红烧鸡爪的做法步骤图 第4张")
冲洗干净放一边 最好用可以沥水的篮子把水控干 等下炒不会炸油😂
![随手就来的红烧鸡爪的做法步骤图 第5张]( "随手就来的红烧鸡爪的做法步骤图 第5张")
![随手就来的红烧鸡爪的做法步骤图 第6张]( "随手就来的红烧鸡爪的做法步骤图 第6张")
➕鸡爪中火翻炒 （请忽视我用娃的辅食锅炒，因为一个人吃量少，大锅不好烧😆）
![随手就来的红烧鸡爪的做法步骤图 第7张]( "随手就来的红烧鸡爪的做法步骤图 第7张")
➕料酒少许 继续翻炒
![随手就来的红烧鸡爪的做法步骤图 第8张]( "随手就来的红烧鸡爪的做法步骤图 第8张")
➕酱油一勺子 没有酱油就➕一点老抽和一勺生抽
![随手就来的红烧鸡爪的做法步骤图 第9张]( "随手就来的红烧鸡爪的做法步骤图 第9张")
➕少许十三香 （我真的很喜欢这个调料 不用囤八角桂皮香叶啥的在家里 红烧菜就放这个就可以 新手必备😎）
![随手就来的红烧鸡爪的做法步骤图 第10张]( "随手就来的红烧鸡爪的做法步骤图 第10张")
➕热水没过三分之二的鸡爪就可以 盖锅盖开大🔥煮开 然后转小🔥煮20分钟
![随手就来的红烧鸡爪的做法步骤图 第11张]( "随手就来的红烧鸡爪的做法步骤图 第11张")
汤烧的差不多的时候常下咸淡 淡了➕一点点盐 在，最后➕一点白糖转大火收汁就可以啦😍
![随手就来的红烧鸡爪的做法步骤图 第12张]( "随手就来的红烧鸡爪的做法步骤图 第12张")
超级香糯 🦴都被我吃了🤣下饭神器 我老公最爱的一道菜之一……
![随手就来的红烧鸡爪的做法步骤图 第13张]( "随手就来的红烧鸡爪的做法步骤图 第13张")
小贴士
生抽和酱油都有盐味 所以最后看咸淡再决定要不要额外➕盐噢
