好吃到嘬手指的红烧鸡爪

夏天快要到了，晚上叫上三五好友，做上一顿红烧鸡爪，搭配着冰啤酒，瞬间消去酷暑的炎热

用料  

好吃到嘬手指的红烧鸡爪的做法  

1. 鸡爪冷水浸泡

2. 为了方便食用，把指甲剪掉

3. 把处理好的鸡爪放在锅里，加葱姜、料酒煮开，煮十几分钟，清洗干净

4. 准备葱、姜、蒜、干辣椒、八角、桂皮、香叶、花椒

5. 油热下冰糖，炒出糖色，把鸡爪下里翻炒

6. 炒好加水，加入准备好的调料，锅里加蚝油、老抽、生抽，炖煮30分钟左右

7. 出锅撒少许白芝麻