洋葱金针菇炒肥牛片

家里常备点肥牛片，没有荤菜的时候拿出来就做很方便

用料  

洋葱金针菇炒肥牛片的做法  

1. 肥牛化冻，焯水去掉血沫

2. 洋葱切丝，木耳切丝，金针菇去根

3. 锅里放底油，放入洋葱、金针菇、木耳丝，翻炒，放蒸鱼豉油。

4. 将焯过的肥牛片放入锅中，倒一点蚝油，翻炒均匀，出锅时撒点香菜

小贴士

洋葱喜欢脆的炒的时间短一点，喜欢软的多炒一会