炒·酱爆回锅肉 下饭神器

用料  

炒·酱爆回锅肉 下饭神器的做法  

1. 五花肉冷水下锅 ➕葱姜料酒煮到断生

2. 煮好的五花肉冷水清洗一下 稍凉后切成2-3mm薄片

3. 锅中倒少许底油（五花肉翻炒过程中会煸炒出很多油 所以锅底沾一层即可） 将五花肉煸炒出油

4. 加入火锅底料 六月香豆瓣酱 黄豆酱继续煸炒均匀

5. 最后倒入尖椒或者蒜苗 翻炒片刻出锅即可

6. 妥妥的下饭神器