萝卜粉丝虾仁汤
适合冬天在家蜗居追剧的菜
用料
粉丝 | 1把 |
虾仁 | 看个人喜好喽 |
白萝卜 | 1小根 |
姜 | 5片 |
盐 | 适量 |
香油 | 适量 |
萝卜粉丝虾仁汤的做法
粉丝凉水浸泡
白萝卜洗净去皮切丝
虾剔除虾线,剥皮。PS:为了吃的时候方便。也可将虾须虾枪虾脚剪掉,放入生姜和料酒稍微浸泡去腥。
减肥期间,所以直接锅内烧水,不放食用油。水开之后放入姜片、萝卜丝,煮10-15分钟,时间主要看萝卜以及个人喜好的口感。PS:我喜欢煮时间长一些的,多煮一会儿个人感觉可以减轻萝卜的味道。
个人习惯:煮萝卜的时候撇去浮沫。萝卜煮的差不多,比较软了,放入泡好的粉丝,煮半分钟
最后放入虾仁,煮半分钟,加入食盐,淋上香油和香菜即可。
小贴士
💕此图忘记放香菜了,喜欢香菜的话可以加一些,味道更丰富。
❗️煮萝卜的时候不要盖锅盖,否则萝卜的味道挥散不掉哦。
🏃🏼♀️🏃🏼♀️🏃🏼♀️减肥的童鞋可以将粉丝换成魔芋,一个萝卜足可以煮两顿了,一天不用吃主食也可以吃饱饱呀。