虾干萝卜粉丝汤

秋季，正是吃萝卜的好时节，素有“小人参”之美称，不但营养丰富，还有较高的食疗价值。
萝卜具有清热解毒、化痰止咳、健脾消食之功效。
虾干萝卜粉丝汤，口感清淡，鲜美爽口～
特别适合秋季的一款汤。
喜欢就收藏吧🤗

用料  

虾干萝卜粉丝汤的做法  

1. 金针菇切小段，虾干洗净，
   粉丝先用湿水泡软，萝卜切丝备用。

2. 起油锅，到适量油，等油温七成左右，把萝卜丝和金针菇倒入，翻炒变软。

3. 再加适量水煮开。

4. 再把粉丝和虾干一同入锅，加点猪油（没有猪油也可以不加）提香，再慢炖3分钟左右，再加适量盐、胡椒粉、生抽调味即可。
   

5. 盛出，撒葱花即可。

小贴士

萝卜丝油里翻炒下入汤这样萝卜丝就不会有涩涩的味道。