起沙板栗

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用料  

起沙板栗的做法  

1. 板栗去皮（我买的去皮板栗）

2. 板栗下锅，下水盖过板栗，煮开，把水倒掉

3. 倒入水，盖过板栗，放料酒，白糖，蜂蜜，打火煮开，转小火不断搅拌直到起沙

4. 煮好了

5. 当小零食特别好吃，外皮嘎嘣脆，里面香甜软糯

小贴士

1.一定要过一遍水
2.加料酒
3.不停搅拌，注意被焦底