鲜嫩鲤鱼炖豆腐，营养又美味家常菜超级适合拌饭

爱吃鱼的一定要试试这款鱼炖豆腐，超级鲜美，用顿好的豆腐➕汤汁儿拌饭，超级下饭，再加上鱼的鲜嫩，营养好味道，上教程：

用料  

鲜嫩鲤鱼炖豆腐，营养又美味家常菜超级适合拌饭的做法  

1. 🧚🏼‍♂️准备材料：
   鲤鱼🐟、豆腐、鸡蛋🥚、料酒、生抽、老抽，醋，糖，大料

2. 将鱼🐟切小块洗净，加入半勺盐拌匀腌制

3. 在腌制的鱼里打入一个鸡蛋拌匀

4. 热锅热油后将腌制好的鱼🐟煎制变色即可捞出

5. 煎成这个颜色就可以捞出来啦

6. 热锅热油爆香葱姜蒜、大料

7. 并将鱼🐟码入锅中

8. 加入2勺料酒、1勺生抽、1勺老抽、1勺醋、1勺糖、1勺盐（💥调味料依据个人口味适量添加💥）

9. 加水至开锅焖煮5分钟

10. 放入豆腐小火焖煮20分钟即可出锅

11. 🧚🏻‍♀️一道美味的鱼🐟炖豆腐就做好啦，

小贴士

💡鱼切块可以请卖鱼的师傅帮忙处理，记得做好后用鱼汤拌饭喔，相信我，做完后你会回来点赞收藏的