蟹粉豆腐（省心省力好操作）

饭店里如果有这道菜，我必然会点的。

用料  

蟹粉豆腐（省心省力好操作）的做法  

1. 用砂锅，冷水把豆腐放进去，烧开。

2. 烧开后，转中小火，保持这个状态半小时。豆腐要这样慢慢炖才好吃。

3. 蟹粉放进。

4. 加2勺黄酒，去腥气。

5. 再小火10分钟，加盐。蒸发掉点水分。关火。

6. 一级棒。

小贴士

不要把水烧干了