超好吃的牧羊人派，不用1克面粉，省时省力省心省料，

周四就是感恩节了。作为西方的传统节日，感恩节这天，同时也是家人团聚的好时光，餐桌自然丰盛不已。今天kaoker分享一款英国的传统美食，特别适合感恩节这样阖家团聚需要准备很多菜时帮你省时省力省材料。

牧羊人派，也被称作农舍派，最初是用厨房边角料制作而成，现在多用土豆泥+蔬菜+肉烤制，不需要面粉制作酥皮，步骤简单。

用料  

超好吃的牧羊人派，不用1克面粉，省时省力省心省料，的做法  

1. 食材表

2. 土豆去皮切片上锅蒸熟透

3. 洋葱切细碎，西红柿去皮切丁，牛肉切丁剁成肉末。

4. 热油加入牛肉翻炒散开，再加入洋葱翻炒。

5. 再加入西红柿和番茄酱炒出汁，小火加热至收汁。

6. 将肉酱装入烤盘中，土豆捣成泥，趁热加入黄油混合均匀，再加入牛奶和适量的盐、黑胡椒，混合均匀。

7. 将土豆泥均匀的铺满肉酱上，再用叉子划出纹路。

8. 放入烤箱180度烘烤20分钟。

9. 成品图，热腾腾的牧羊人派出炉，无论是小分量一人食还是宴会菜品，都可根据现有食材和用餐人数灵活调整。刚出炉的牧羊人派浇上浓香的茄汁肉酱，屋里弥漫着都是幸福的香味。

小贴士

1、土豆泥加入牛奶，根据土豆的干湿程度酌情添加。

2、肉酱一次做多，密封冷冻保存，可做拌饭拌面。

3、肉酱中可添加其它烫熟食材，比如青豆、玉米、胡萝卜等，增添口感。

4、肉也可以根据你喜欢的来调整，制作牛肉时添加少许香草，味道会更独特。此分量适合2~3个人。