毛豆肉丁干贝烧芋艿【松下分体式饭煲】
今年国庆和中秋居然是同一天，已经无心上班，想着回家吃团圆饭啦。不知道大家的中秋饭桌都有什么菜呢？
毛豆肉丁烧芋艿是我们家的中秋菜式，我在妈妈做法的基础上多加了一味干贝，增添了海的鲜味，更加好吃！
用的是松下分体式IH饭煲SR-N101，底座和锅子是分体的，除了常规煮饭煮粥，还可以使用别的锅，煎炸炖蒸都是没问题的。特别适合这样住在单身公寓里的女孩子，一台小家电满足多种需求。
用料
| 芋艿 | 300g |
| 毛豆仁 | 100g |
| 猪腿肉 | 100g |
| 干贝 | 10粒 |
| 小葱 | 适量 |
| 蒜 | 3瓣 |
| 小米辣 | 1个 |
毛豆肉丁干贝烧芋艿【松下分体式饭煲】的做法
准备食材
![毛豆肉丁干贝烧芋艿
【松下分体式饭煲 第2张]( "毛豆肉丁干贝烧芋艿
【松下分体式饭煲 第2张")
芋艿削皮后切块，猪肉切丁后加淀粉抓腌，干贝清洗，蒜拍一下
![毛豆肉丁干贝烧芋艿
【松下分体式饭煲 第3张]( "毛豆肉丁干贝烧芋艿
【松下分体式饭煲 第3张")
分体煲调至炒菜模式
![毛豆肉丁干贝烧芋艿
【松下分体式饭煲 第4张]( "毛豆肉丁干贝烧芋艿
【松下分体式饭煲 第4张")
热锅热油后加蒜爆香，然后放入肉丁煸炒至变色捞出
![毛豆肉丁干贝烧芋艿
【松下分体式饭煲 第5张]( "毛豆肉丁干贝烧芋艿
【松下分体式饭煲 第5张")
用余油炒芋艿和毛豆几分钟
![毛豆肉丁干贝烧芋艿
【松下分体式饭煲 第6张]( "毛豆肉丁干贝烧芋艿
【松下分体式饭煲 第6张")
加入热水和干贝
![毛豆肉丁干贝烧芋艿
【松下分体式饭煲 第7张]( "毛豆肉丁干贝烧芋艿
【松下分体式饭煲 第7张")
加盖炖
![毛豆肉丁干贝烧芋艿
【松下分体式饭煲 第8张]( "毛豆肉丁干贝烧芋艿
【松下分体式饭煲 第8张")
直至芋艿变软，放入肉丁蒜粒，倒1大勺料酒，加盐翻炒
![毛豆肉丁干贝烧芋艿
【松下分体式饭煲 第9张]( "毛豆肉丁干贝烧芋艿
【松下分体式饭煲 第9张")
最后收汁，加入小米辣和葱花
![毛豆肉丁干贝烧芋艿
【松下分体式饭煲 第10张]( "毛豆肉丁干贝烧芋艿
【松下分体式饭煲 第10张")
软糯的芋艿，粉香的毛豆，吸收了肉香和干贝香，超级家常又美味
![毛豆肉丁干贝烧芋艿
【松下分体式饭煲 第11张]( "毛豆肉丁干贝烧芋艿
【松下分体式饭煲 第11张")
小贴士
最近的食谱都使用了这款松下分体式IH饭煲SR-N101，能煮能蒸能炒能炖，非常万能。
最初购买是因为它分体的设计解决了常规同类产品的卫生健康问题：煮饭的时候，蒸汽会在饭煲内循环，上盖清洗不彻底，污垢都会回流到饭里。平时使用的电饭煲都是一体式的设计，无法拆卸导致内部、锅盖藏污纳垢，产生了卫生健康问题。这款分体式设计便于拆卸和清洗。
底座可以搭配多种其他锅具，最高2000w的大火力，非常给力！
