《花菇排骨煲饭》【松下分体式饭煲】

夏天继续不开火，
把米饭和腌好的排骨丢到一起，
焖出来一锅端的好菜好饭。
菜不腻，
饭又香，
怎么搭配都好吃。
还可以玩出各种花样来。

用料  

《花菇排骨煲饭》【松下分体式饭煲】的做法  

1. 外观很美，厨房颜值担当。分体式的结构，更实用。自带时钟，要看时间再也不用钻出厨房了。

2. 干花菇和虫草花提前泡发；

3. 排骨洗好后，和老姜一块凉水下锅，煮沸后取出排骨和老姜；

4. 排骨和老姜中加入：老抽、生抽、蚝油、料酒、糖，拌均匀，腌半个小时左右；

5. 米淘好后放入松下分体式电饭煲，如果是普通蒸饭，水量为3杯米对应的那条线。今天这道排骨煲饭，水量略少些，在3杯米对应线下面一格；

6. 泡发的干花菇切片和虫草花、腌好的排骨一起放到米上；

7. 选择”精煮“，电饭煲会自动设置适合的时间；

8. 到点会提醒，焖会儿后开盖；

9. 拌均匀，盛出，撒葱花。

小贴士

1、松下一向是我喜欢的牌子。松下分体式电饭煲SR-N101更是神操作，打破常规，居然把饭煲和电磁炉分体结构。这样的组合不拘泥于蒸饭，可以煲汤、煎炒，就一台机子，足够可以玩转一家人的小饭桌了。
2、功能齐全，光煮饭就有三种功能供选择；
3、这道菜的体会第一火力足，加热快；第二是受热很均匀，一整锅米饭、排骨和菜，均匀受热，米饭湿度刚好合适，而且不沾锅。