香喷喷的鸡肉炒香菇

配饭配粥皆宜，材料简单，实实在在的家常菜。

用料  

香喷喷的鸡肉炒香菇的做法  

1. 香菇泡软切块，鸡腿肉切小块，用少许酱油腌制下。

2. 锅里加少许油加热后倒入蒜末姜末爆香。

3. 倒入鸡肉翻炒，再加一点点酱油上色。

4. 然后倒入香菇翻炒，用少许水，大概半碗，加入一勺蚝油，半勺酱油(口味淡的酱油可不加了)一点糖（我大概下了三分之一勺）一小勺生粉，搅拌均匀，倒入锅里，盖上盖子焖煮到收汁。

5. 最后撒上葱花即可。

小贴士

喜欢吃辣的可以加入辣椒。我属于淡口味，口味重的调料的量可以自行增加。😀