芥辣小龙虾

用料  

芥辣小龙虾的做法  

1. 1.清洗小龙虾，剪去虾头黑色部分

2. 2.沥水，将青芥辣和味事达和好备用

3. 3.热油，将拍好的蒜，姜，鲜指天椒，盐，花椒粒，桂皮，落锅翻炒爆香加入小龙虾翻炒，炒至干水，在锅壁淋入料酒，不断翻炒，加入备好的芥辣酱油再加料酒翻炒，加水，慢火煮半小时。

小贴士

小龙虾要煮熟煮透，慢火煮既可以煮透，又可以更入味。味道鲜美