上班族的快手简单晚餐——酸辣土豆丝
20分钟搞定!
下班回来吃一口,减肥健康,心情还好!
好好生活,好好爱自己!
每天一道菜,记得关注哦~
用料
土豆 | 2个 |
干辣椒 | 5个 |
小米辣 | 2只 |
蒜 | 4瓣 |
姜 | 一小块 |
上班族的快手简单晚餐——酸辣土豆丝的做法
土豆切丝,冷水洗两次,泡好,准备其他材料~
切成末~
起锅烧油,加入辣椒,蒜末,家里有花椒也可以放里一点~
土豆沥出水放入锅中~
翻炒一下,加入2勺生抽,2勺白醋,一匙盐,一匙糖~
准备出锅~
装盘~
小贴士
1.因为吃这道菜比较喜欢爽脆口感,所以土豆需要清水洗一下,去除掉切出来的淀粉,喜欢沙绵口感的小伙伴,土豆可以不洗冷水的~
2.土豆刚放到锅里的时候会有一点beng 油,转小火,淡定!很快就结束了!