紫苏口蘑

吃起来就像在吃田螺

用料  

紫苏口蘑的做法  

1. 准备好材料，口蘑、香菇、紫苏洗净

2. 口蘑、香菇切片，紫苏切碎，另准备一些姜蒜沫和香菇碎

3. 锅里热油，爆香姜蒜沫和香菇碎

4. 倒入紫苏叶，加一勺豆瓣酱爆香

5. 倒入口蘑片、香菇片翻炒

6. 加开水，加蚝油、白糖、盐、酱油调味，煮3-4分钟

7. 大火收汁时撒上葱花

8. 装碟，完成