今日午饭:红烧肉➕酸甜黄瓜拌樱桃萝卜

这两个的搭配太完美，一个醇厚一个清爽解腻。

用料  

今日午饭:红烧肉➕酸甜黄瓜拌樱桃萝卜的做法  

1. 五花肉切块

2. 把鸡蛋，炖肉包(或八角香叶桂皮)料酒放进去煮5分钟，

3. 撇去浮末后煮好，把鸡蛋捞出来放进冷水里泡着（好脱壳），把肉捞出来备用

4. 起锅烧油

5. 加入冰糖，等冰糖慢慢融化后，起泡状态倒入五花肉，就出糖色儿啦

6. 加入葱姜蒜翻炒，再加入生抽老抽调色

7. 翻炒出油后加入水（没过肉多一点儿）可以换一个炖锅(也可以不换)开始煮。等他煮开的时候，开始剥鸡蛋，划两刀后，放入鸡蛋后开始小火盖锅盖焖煮15分钟

8. 要煮15分钟左右哦

9. 等汤汁都快收进去时，把鸡蛋捞出来。再大火收汁，可以尝一尝咸淡，再进行调味。

10. 收汁

11. 煮好的鸡蛋

12. 把切好的黄瓜片和樱桃萝卜片内，先加入盐腌出水，然后把水倒掉，加入糖和白醋。搅拌就可以吃啦

13. 开始吃吧