酸甜樱桃小萝卜

团购的樱桃小萝卜，本来以为是红色大萝卜准备炖排骨汤的，结果回来发现是樱桃小萝卜，那就腌了早餐当小菜配稀饭，爽口。

用料  

酸甜樱桃小萝卜的做法  

1. 樱桃小萝卜洗干净。

2. 切掉两端，然后切片，或者切丁。本来想切成蓑衣，可惜萝卜太小了。用盐腌制20-30分钟，倒掉腌出的水。

3. 加入白米醋和糖，搅拌均匀，装起来放冰箱保存。

4. 左边是刚腌上的，右边是三天后的，颜色粉嫩嫩。

5. 多腌制几天，没有了萝卜的辛辣味，孩子们也会喜欢。