曼食慢语 | 泡面的花样吃法：泡面两面黄

之前出不了门的时候，幸运的我收获了邻居赠送的硬通货——泡面、小葱和香菜！如果能利用手头有限的食材将泡面翻出花样来，并且尽量做得健康一点，吃得开心一点，想必没有人会拒绝吧？狂翻冰箱后，我研制了5种泡面的升级吃法，或许能为你手头的泡面增增色，快挖掘现有的食材试试看吧～
这里教大家制作：【泡面两面黄】。

用料  

曼食慢语 | 泡面的花样吃法：泡面两面黄的做法  

1. 菲力牛排切丝，加入黄酒、生抽、方便面粉包、玉米淀粉腌渍上浆。

2. 面饼煮熟捞出放入倒了油的煎锅里，煎至两面金黄。

3. 牛肉丝倒入锅中滑炒至变色出锅备用。

4. 锅中继续炒胡萝卜丝、青椒丝，加入蒜泥，断生后牛肉丝回锅。

5. 加盐、糖、黑胡椒、生抽调味后勾个芡，最后连汤汁一起浇在面饼上。

小贴士

搭配的两种蔬菜可以换成韭黄、豆芽什么的，可随意组合。
牛排回锅调味后的勾芡，让汤汁比一般炒菜时的多一些。