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首页 > 菜品 > 菜谱视频 > 「东汉·当归生姜羊肉汤」正确烹饪方法 最正宗的「东汉·当归生姜羊肉汤」的做法

【东汉·当归生姜羊肉汤】

推荐人: 来源: 佳肴吧 阅读: 1.4W 次
「东汉·当归生姜羊肉汤」的做法图解 做法步骤

生姜辛温,是温中散寒的良品。而当归,自古时候起,便是补气温养的良药。冬日里,总免不了想要在风雪中感受一份温暖。这道当归生姜羊肉汤,甜咸适中,羊肉软烂,啜一口进肚,只觉回味无穷。得之吾幸,我将情深熬煮,才敢不负。

用料  

当归 30克
生姜 50克
羊肉 500克
红枣 5颗
枸杞 适量
适量

【东汉·当归生姜羊肉汤】的做法  

  1. 羊肉冷水下锅

    「东汉·当归生姜羊肉汤」的做法图解 做法步骤 第2张
  2. 撇去血沫

    「东汉·当归生姜羊肉汤」的做法图解 做法步骤 第3张
  3. 焯好的羊肉放入砂锅

    「东汉·当归生姜羊肉汤」的做法图解 做法步骤 第4张
  4. 大火煮开

    「东汉·当归生姜羊肉汤」的做法图解 做法步骤 第5张
  5. 另烧滚水注入

    「东汉·当归生姜羊肉汤」的做法图解 做法步骤 第6张
  6. 放入生姜和当归同煮

    「东汉·当归生姜羊肉汤」的做法图解 做法步骤 第7张
  7. 可依个人口味放入适量盐

    「东汉·当归生姜羊肉汤」的做法图解 做法步骤 第8张
  8. 快好时放入适量红枣和枸杞

    「东汉·当归生姜羊肉汤」的做法图解 做法步骤 第9张
  9. 转小火煮两个小时左右

    「东汉·当归生姜羊肉汤」的做法图解 做法步骤 第10张

小贴士

步骤一中,可加姜片和绿豆帮助去腥