老坛酸菜鱼—巴沙鱼柳版

黑鱼刺多，真的学不来饭店的那去刺的手艺，就试试用巴沙鱼柳

用料  

老坛酸菜鱼—巴沙鱼柳版的做法  

1. 4条巴沙鱼柳解冻

2. 切片

3. 调料包

4. 用腌鱼包腌制

5. 锅中倒入玉米油，烧热，炒酸菜包和调料包

6. 炒好后放适量的水进去煮，同时放番茄酱和土豆粉

7. 煮沸后就捞起酸菜和土豆粉

8. 下鱼片

9. 捞起煮好的鱼片，装盘，撒上一些花椒和葱，浇上热油。
   不喜欢吃花椒和葱的，就可以不用放花椒和葱，直接开吃吧…

小贴士

1.鱼片切厚一些，这样不容易碎
2.土豆粉开锅就捞起，不然容易烂