烤秋刀鱼（烤箱）

其实我不喜欢吃秋刀鱼，但是元宝喜欢……

用料  

烤秋刀鱼（烤箱）的做法  

1. 去除内脏，洗净表面并用厨房纸擦干。
   柠檬皮切丝。

2. 将白醋均匀涂抹鱼身，并在秋刀鱼表面撒上适量的盐。在鱼腹中塞入姜片蒜片和柠檬皮丝。
   腌制半小时。

3. 烤盘底铺上锡纸，均匀涂抹一层橄榄油。

4. 将腌制好的秋刀鱼平铺于烤盘内，烤箱预热220度，烤箱中层放入秋刀鱼。

5. 5分钟后拿出翻面，再入烤箱烤5分钟。

6. 撒上柠檬汁。
   请君慢用。

小贴士

PS：这不是正宗的日式烤秋刀鱼。