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无油版土豆炖茄子

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无油版土豆炖茄子的做法步骤图，怎么做好吃

简单易做好吃

用料

茄子2	个
酱油2	勺
土豆1	个
蒜	3瓣
盐	10克
味极鲜2	勺
海天豆瓣酱1	勺
干辣椒3	个
葱适量	根
五花肉可加可不加

无油版土豆炖茄子的做法

葱蒜干辣椒切小段、茄子土豆切长条、五花肉切片，备用
煸五花肉，煎至两面金黄，锅中会有少许煸出的油，加葱蒜干辣椒煸炒，土豆茄子全倒入锅中，加水没过食材
依次往锅里加味极鲜，酱油，豆瓣酱，盐即可盖上锅盖中火炖煮，直至土豆软烂，此时汤汁也差不多已收干，如仍较多可大火开盖收汁，出锅

标签: #土豆 #茄子 #无油版 #无油版土豆炖茄子 #好吃

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