Empanada de Pollo｜鸡肉饺

Con la misma masa también se puede freír empanadas de queso, jamón,etc.

用料  

Empanada de Pollo｜鸡肉饺的做法  

1. 步骤：
   1. 热锅放橄榄油把蒜泥和鸡肉先炒香，放一勺oregano，炒好放一边。
   3. 在一样的锅重新放橄榄油把洋葱，青红椒，番茄炒香，软化变成paste，把刚刚炒好的鸡肉放入一起继续炒。
   4. 然后把马铃薯丁放入，再放入一点水（或者鸡高汤），一勺oregano，盐，糖，炒到断生放入青豆，等青豆熟了，马铃薯软了，就好了，捞出晾凉备用。

2. 面团
   
   -面粉500g
   -黄油45g
   -糖50g
   -盐5g
   -水250g
   
   步骤：
   1. 把所有材料放一起揉搓面团，醒半小时后再揉光面团备用。