Empanada西班牙饺子恩潘纳达

恩潘纳达（西班牙语：empanada；波兰语：pastel；海地克里奥尔语：pate）是一种流行于伊比利亚半岛和拉丁美洲的糕点食物。馅饼的其中一种。恩潘纳达一词来自于西班牙语和葡萄牙语动词“empanar”，意思是包裹。 正如其名称，恩潘纳达是一种将馅料包裹入面团的食物。各国的恩潘纳达有不同的制作方法和食用习惯。意大利的卡尔佐内是一种和恩潘纳达相似的食物。

用料  

Empanada西班牙饺子恩潘纳达的做法  

1. 面团材料，开始和面。

2. 和面，醒面的时候，去做馅。预热烤箱450F。180-200度，根据自己烤箱情况。

3. 把面擀成薄片，用模具刻出完美圆形。也可以用饺子皮的方式。

4. 炒制馅料，包入。用叉子或者手去捏合。

5. 外面刷蛋液。蛋液多刷两遍，色泽更好。

6. 烤箱350度，180摄氏度，烤30分钟。或根据自己烤箱。