我们是肉食动物

哈哈哈哈哈~我也做了一回完美扣肉啦~

用料  

我们是肉食动物的做法  

1. 先将肉从内侧切开 用盐腌十分钟

2. 再把调味料调好  将八角 葱姜蒜 冰糖 酱油 等熬成汁

3. 再将肉放入熬好的汤汁中  一个小时左右

4. 等肉的颜色上好后取出

5. 将肉切开 整齐放入碗内中

6. 在底部放入盐菜   夯实  上面要用盘中盖上

7. 入锅  蒸

8. 取出  反扣   摆盘