羊肚菌有增强免疫力,美容养颜,益肠胃,抗病毒,抗疲劳的功效。
用料
营养鸡肉羊肚菌炖汤的做法
6颗羊肚菌清水泡发两小时
泡好之后切成段
鸡肉加姜片,料酒焯水
把羊肚菌和鸡肉放进炖盅里然后把刚才泡羊肚菌的水倒进去,倒的时候避开底下的沙和杂质
加入两片姜,盖上盖子,炖1~2小时
炖好之后会闻到羊肚菌的鲜味飘出来
美味营养的羊肚菌鸡肉汤完成可以加盐调味,也可以不加羊肚菌的鲜味足够浓郁,味道很高级
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