湖南特色超好吃的卤鸡爪

用料  

湖南特色超好吃的卤鸡爪的做法  

1. 鸡爪洗干净，剪去指甲;大蒜对半切，生姜切片，小米椒斜切

2. 锅中半锅冷水，放入鸡爪，八角3个，花椒20颗，香叶3片，老姜2片，一勺盐，大火煮20分钟煮熟

3. 将鸡爪捞上来放入盆中(除去八角，花椒，香叶)，放入大蒜6颗，小米椒10个，生姜3个，半瓶生抽，一壶开水，泡6个小时，就可以吃到美味的正宗湖南鸡爪啦！啦啦啦！！！