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家常调料版的辣棍

推荐人: 来源: 佳肴吧 阅读: 9.61K 次
家常调料版的辣棍的做法步骤图,怎么做好吃

都是常用的调料,味道挺不错。

用料  

豆棍 150克
素翅 150克
125克
15克(3勺)
15克(3勺)
白胡椒粉 5克(1勺)
孜然粉 10克(2勺)
花椒粉 10克(2勺)
小茴香 15克(3勺)
辣椒粉 30克(6勺)
白芝麻 15克(4勺)
鸡精 5克(1勺)
蒜姜混合泥 适量(4勺)
生抽 30克(6勺)
八角 2个
洋葱 1/4个(100克)
葱段 5段
桂皮 三块
香叶 5片
5瓣
5片

家常调料版的辣棍的做法  

  1. 豆棍和素翅清水泡发。

    家常调料版的辣棍的做法步骤图,怎么做好吃 第2张
  2. 盐,糖,白胡椒粉,孜然粉,花椒粉,小茴香,辣椒粉,白芝麻,鸡精,蒜姜泥,生抽搅拌到一起。

    家常调料版的辣棍的做法步骤图,怎么做好吃 第3张
  3. 洋葱,八角,桂皮,香叶,蒜,姜,葱放到油里炸。

    家常调料版的辣棍的做法步骤图,怎么做好吃 第4张
  4. 炸好的油浇到调料里。

    家常调料版的辣棍的做法步骤图,怎么做好吃 第5张
  5. 泡发好的豆棍和素翅加到用油调好的调料里。

    家常调料版的辣棍的做法步骤图,怎么做好吃 第6张

小贴士

1.豆棍和素翅建议泡发四个小时以上,别超过八个小时,泡发后建议用热开水过一下。
2.辣椒粉和盐可以根据个人口味增减。

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