全麦.谷物多多（无糖无油）
用料
| 高筋面粉 | 185克 |
| 全麦面粉 | 185克 |
| 酵母 | 4.5克 |
| 水 | 230克 |
| 盐 | 5克 |
| 蔓越莓干 | 80克 |
| 核桃仁 | 50克 |
| 多谷粒 | 适量 |
全麦.谷物多多（无糖无油）的做法
将除了干果的所有材料放入厨师机低速搅拌到看不见干粉转高速
![全麦.谷物多多（无糖无油）的做法步骤图 第2张]( "全麦.谷物多多（无糖无油）的做法步骤图 第2张")
揉出粗膜取出
![全麦.谷物多多（无糖无油）的做法步骤图 第3张]( "全麦.谷物多多（无糖无油）的做法步骤图 第3张")
打面团时候就将蔓越莓干用温水泡开，在将核桃仁烤熟（不烤也可以，现烤的会比较香）
![全麦.谷物多多（无糖无油）的做法步骤图 第4张]( "全麦.谷物多多（无糖无油）的做法步骤图 第4张")
将打好的面团擀开翻面放上果干➕核桃仁
![全麦.谷物多多（无糖无油）的做法步骤图 第5张]( "全麦.谷物多多（无糖无油）的做法步骤图 第5张")
从上到下卷起来
![全麦.谷物多多（无糖无油）的做法步骤图 第6张]( "全麦.谷物多多（无糖无油）的做法步骤图 第6张")
在翻面从上到下卷起来放在30度下醒发30分钟。
![全麦.谷物多多（无糖无油）的做法步骤图 第7张]( "全麦.谷物多多（无糖无油）的做法步骤图 第7张")
将醒发好的面团平均分割成12份滚圆，
![全麦.谷物多多（无糖无油）的做法步骤图 第8张]( "全麦.谷物多多（无糖无油）的做法步骤图 第8张")
表面喷水粘上谷粒进行二发，二发结束后送去预热好的烤箱上火210下火150烤十分钟
![全麦.谷物多多（无糖无油）的做法步骤图 第9张]( "全麦.谷物多多（无糖无油）的做法步骤图 第9张")
出炉震气晒网上自然冷却
![全麦.谷物多多（无糖无油）的做法步骤图 第10张]( "全麦.谷物多多（无糖无油）的做法步骤图 第10张")
一口下去满满果干
![全麦.谷物多多（无糖无油）的做法步骤图 第11张]( "全麦.谷物多多（无糖无油）的做法步骤图 第11张")
