不放水的金桔柠檬膏

用料  

不放水的金桔柠檬膏的做法  

1. 金桔和柠檬用盐水泡洗，搓洗干净

2. 金桔对半切，去籽

3. 柠檬切片，去籽

4. 黄冰糖

5. 拿干净的碗，金桔放最下面，然后金桔上面铺柠檬，最后上面放冰糖，放上蒸锅蒸20-30分钟

6. 蒸到冰糖即将融化时拿出来倒在不粘锅里

7. 开中小火熬制，需要不断搅拌，防止粘锅

8. 熬到这样就可以装瓶了

9. 这是装瓶里样子

10. 没有美颜相机拍摄，虽然颜色深了点，但是非常好吃

小贴士

1.放在蒸锅蒸是因为为了熬制的时候省时间，省力，不然会很累。蒸的时间看冰糖融化的程度，因为我的冰糖块大，所以蒸了30分钟。
2. 金桔也可以切丝，这样在锅里熬制的时候也会更容易一点。