金桔柠檬膏(零失误)
今天陡然就降温了,冬天的风总是冷的。
前几天给女儿买了橙子和金桔,好像更喜欢吃橙子一些,金桔总是剩在那儿,今天索性给做成了金桔柠檬膏。
入冬了,女儿淘气,疯跑吸了冷风总是会有些咳嗽。提前做好金桔柠檬膏给她备下,有备无患。
让它为寒冷的冬季增添些许温暖!
用料
金桔 | 500g |
柠檬 | 1个 |
黄冰糖 | 500克 |
金桔柠檬膏(零失误)的做法
金桔挨个对半切开
去籽(忽然发现变得格外可爱了😊)
金桔切小块,方便更快煮好
加水没过柠檬
柠檬去籽
所有的籽都要对着光去除干净,不然熬好的膏会有苦涩(我的所有籽挑好有半碗。。。)
大火烧开加入柠檬和冰糖
大火烧开转中小火,大概一小时左右即可。
即将装罐的样子,已经没有水分了
成品装罐!
小贴士
1、一定要不时搅拌,防止糊底!
2、装罐用的是之前剩的蜂蜜玻璃罐,900g,刚好满满一罐!
3、玻璃罐要无水无油,方便保存!