金桔柠檬膏

用料  

金桔柠檬膏的做法  

1. 准备金桔，柠檬，取缔搓盐清洗干净

2. 金桔对半切开，去籽，柠檬切片也去籽。

3. 去籽完成，改刀切小块备用。

4. 锅中加入一点点清水（没锅底就行）放入金桔（加清水防止金桔糊锅）等水烧开，放入冰糖。开大火蒸发水汽，转小火，熬煮金桔冰糖。

5. 熬至冰糖溶化，加入柠檬。熬制浓稠即可食用。

6. 最后成品是膏体，非常浓稠。密封罐储存即可。

小贴士

1，金桔，柠檬一定要去籽，不然会发苦。2，加水防止金桔糊锅。一点点水即可。3，先开大火煮开再转小火熬。熬的过程要不断搅拌。