冰糖金桔柠檬膏（不加一滴水）

金桔膏季节性产物，也是大自然的馈赠[玫瑰]

🍊富含维C，预防感冒，有止咳化痰之功效，搭配🍋同时食用，两者好处多多，🍋是世界上最有药用价值的水果之一，两者的结合对慢性咽炎，支气管炎都有显著的疗效
最近两年呼吸道疾病尤其流行，家有儿女为了预防孩子们生病，经常做一些应季的膏方喝，以日常预防为主，提高机体免疫力少生病。下面👇🏻就来看看冰糖金桔柠檬膏熬制方法吧。本人记录所用，有不清楚的地方还请见谅，请别随便键盘侠，谢谢！
所有膏方都是冰糖➕食材熬制而成，糖尿病，孕妇忌用！！！

用料  

冰糖金桔柠檬膏（不加一滴水）的做法  

1. 金桔柠檬准备好用盐搓洗表皮

2. 搓洗干净的金桔晾干表面水分，在金桔尾部切十字花刀，注意别切太深容易煮烂，也别太浅不好煮，果胶出不来

3. 柠檬🍋2个榨汁，2个切片

4. 冰糖➕榨好的柠檬汁（不少于90克）小火化开

5. 冰糖融化至没有少量小块是加入金桔搅拌，切忌加入太早，金桔皮容易被锅底烫黑不好看，自己吃无所谓了只要你喜欢😭

6. 冰糖彻底融化以后加入柠檬🍋，加入过早冰糖会把柠檬🍋果肉挂掉

7. 加入柠檬以后中小火熬煮开注意别离人要不停搅拌，会噗锅的

8. 金桔变得透亮饱满，改小火继续熬煮

9. 大概熬了半个小时左右的样子，糖浆明显变稠，搅拌有阻力，刮刀滴汤汁明显有拉丝，基本差不多了，此时测温106度左右，注意不要再过度搅拌了，金桔容易搅烂

10. 又熬了大概5分钟左右吧，温度108度，关火出锅

11. 瓶子提前清洗消毒，烤箱100度烘干10分钟左右，趁热装瓶，否则都成果冻状的，不好装？需要再次加热以后装瓶

12. 放凉后的状态，可以用果酱抹面包吃，金桔可以直接食用，也可以冲水喝完以后直接吃了。嗓子不舒服就建议直接(￣～￣)嚼！金桔吃，嗓子疼咳嗽都可以试试，效果很不错的

小贴士

柠檬🍋一定注意！！！4个柠檬🍋两个用来榨汁，两个用来切片！！！不要都切片
注意一定不要大火腿熬制，容易熬干，全程中小火，小火🔥熬制。
熬好装瓶冷藏保存可以2个月左右。
全程不加一滴水！！！
有问题可以私信我，有不清楚的地方可以问我，此菜谱是记录给我自己看的，不接受差评😂谢谢！