超级酥脆的干炸蘑菇

用料  

超级酥脆的干炸蘑菇的做法  

1. 1.将平菇洗净，撕成小条。
   
   

2. 2.将撕成小条的平菇用手攥出水分。水份尽量大力攥干，会更酥脆！

3. 3.将平菇用干淀粉裹好。

4. 4.宽油，油温七八成热，将粘了淀粉苹果分散的下到油锅里炸到金黄即可。

小贴士

水尽量攥干
平菇尽量一个一个的下锅，不然容易粘连