金耳银耳桃胶皂角米莲子羹

用料  

金耳银耳桃胶皂角米莲子羹的做法  

1. 提前5~12小时泡发材料

2. 金耳 我的最爱 软糯 有自然香气 营养价值丰富 泡发5小时左右

3. 鲜银耳泡发半个小时 而且煮起来很好出胶

4. 桃胶10颗左右 需要泡12小时 一定要彻底泡发 煮煮不开的

5. 皂角米泡发5小时 图中只泡了半小时 泡好会半透明状 有胶质

6. 莲子 不用泡 一起煮进去

7. 红枣 几颗看自己喜欢 我不喜欢吃所以就放几颗煮味道 枸杞 出国前15分钟放入就好
   冰糖适量 出国前10分钟放就好 容易胡底
   

8. 除了枸杞都一起放入锅里 大火煮沸 小火煮40分钟到一个小时 不要煮太久 都煮化了就没有口感啦

9. 后期小心胡底哦

10. 一个小时出锅 出锅前加适量冰糖 小心胡底

11. 完成