一碗易做的关东煮，好吃到想跳舞！【易做的菜】

用料  

一碗易做的关东煮，好吃到想跳舞！【易做的菜】的做法  

1. 随手拿起一块昆布（就是干海带~）
   冷水泡2个小时

2. 开火！等水快要沸腾时，赶紧捞出来

3. 再加入一大把木鱼花
   煮2-3分钟

4. 用漏勺把木鱼花自带的“沐浴泡泡”撇掉

5. 这时候过滤好汤汁

6. 再加入盐一勺、糖一勺、生抽两勺、蚝油两勺

7. 擦干昆布，用刀划开、利索打个结

8. 煮好的鸡蛋也用刀划一个十字

9. 豆腐切块

10. 把萝卜的皮扒了，边缘削圆润一些

11. 煮6分钟捞出来，魔芋切成三角形，拿叉子扎一下

12. 煮3分钟后捞出
    记得要换新水！

13. 福袋鱼饼等入沸水，放一下捞出

14. 卷心菜煮软，放入凉水中备用，卷心菜的茎削下来切碎

15. 打一个生鸡蛋、切香葱、放盐，搅和搅和

16. 把肉馅用卷心菜卷啊卷
    插入牙签防止露肉走光

17. 汤底烧开后，
    白萝卜、魔芋、豆腐、昆布结、鸡蛋、白菜卷排好队下锅

18. 盖盖煮5分钟后，把白菜卷翻个面
    第二小分队的福袋、丸子等这时候加入进来

19. 一小时出锅！

小贴士

关东煮的汤底不仅简单易做，还能变幻出不一样的美味，只要放入味增就能变成超正宗的味增汤，做日式乌冬面也很美妙~