用面团做一只可爱的小乌龟
我把中间那个有点像花纹的图案做好后问娃,看起来像什么?她想了想说“小乌龟”,于是一个可爱的小乌龟出现了。
有时候小孩的想象力挺丰富的,也让我在学做面点的路上多了许多灵感。
用料
面团 |
用面团做一只可爱的小乌龟的做法
面团加少许水和酵母揉均匀,静置10分钟左右继续揉光滑,中途如果粘手就撒干粉。
先做中间那个类似花纹的图片,忘拍过程图了。
把面团分成四个小剂子,每个剂子搓成很细的长条,然后中间切开,这样就成了八个长条,然后像“井”字那样编织起来,把多出来的部分往里面收口,也就是把它整形成图片中乌龟背部的图案。拿一小团面团捏成乌龟的头和尾巴,还有四只脚,然后贴在身子周围去。
最后就是拿两颗绿豆做眼睛,一只可爱的乌龟就出来了。