很简单快手的家常菜,做丝瓜千万不能各种调料做腻了,就是吃它清爽可口的这股劲儿呀~~
用料
清爽可口的丝瓜虾仁🍤的做法
准备好丝瓜、虾、蒜瓣
一点点花生油,滑溜滑溜锅底就行,吃丝瓜千万不要油腻啊会不爽口的。
先炒虾,把虾味炒出来,翻几下就行。
加入丝瓜翻炒,加一勺盐(最后加盐的话会不入味),看到差不多出汁了吧,就加水炖。
我喜欢喝点儿汤,所以加水稍多,而且水多的话丝瓜更加清爽不油腻。盖锅盖大火炖一会,可以时不时的翻看一下,差不多5分钟的样子吧,就可以看到丝瓜已经熟了(如下图)。
可以出锅啦
💯
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