【凉拌】简易凉拌粉皮

用料  

【凉拌】简易凉拌粉皮的做法  

1. 市场买好半成品的米粉条

2. 米粉条切成小块，水煮开倒入米粉块，快速焯水后捞出。绿豆芽炒熟，加盐调味。米粉、豆芽装盘待用。

3. 糖醋+白糖，调至合适（太酸则加糖，调到合适为止）待用

4. 米粉块、糖醋、豆芽，再加点酱油调味，混合搅拌即可！酸甜可口，简单味美！