凉拌粉

用料  

凉拌粉的做法  

1. 超市买的粉皮，我喜欢展开再切成片，也可以直接切

2. 放在冰箱一晚了，拿热水过一遍再沥干水份

3. 煮个简单的酱汁：热油炒肉沫，下香葱，调味，加适量热水，煮开即可。