排骨玉米虫草养生汤
普通的排骨玉米汤,加上一点点虫草花,就变成提高免疫力的美味养生汤。
用料
排骨 | 100克 |
虫草花 | 10克 |
甜糯玉米 | 1根 |
干贝丁 | 6-10粒 |
盐 | 根据口味 |
白糖 | 少许 |
排骨玉米虫草养生汤的做法
甜糯玉米切成1-2厘米厚的块。
新鲜排骨切成小块。
排骨加冷水泡1小时,逼出血水,每20分钟换一次水。
甜晒优质干贝丁,6-10粒
干贝丁用温水加醋泡和少许白糖,泡20分钟左右,醋和糖可以去腥。
“益菇园”无硫虫草花,用清水洗净。
文火炖40分钟,玉米饱吸营养丰富的汤汁。
排骨和玉米,吃起来鲜香多汁。
汤清澈、营养而美味。
小贴士
1、炖汤一定要用砂锅;
2、炖的过程不要加盐,出锅后根据口味加;
3、食材尽量选择新鲜的。