【家常中式】腊味煲仔饭

煲仔饭是广东地区特色传统美食，烹饪简单便捷，具有补脾、和胃、清肺的功效。

用料  

【家常中式】腊味煲仔饭的做法  

1. 腊味煲仔饭原材料

2. 把猪油均匀抹在砂锅内壁，再把浸泡过的米放在锅中，加水，烤箱220℃烤45分钟

3. 把姜切丝，腊肠腊肉切片

4. 锅中烧开水，下入菜心烫煮2分钟，捞出备用

5. 把腊肉腊肠姜丝铺在米饭上，同时将盐水灼熟的菜心放进砂锅

6. 再次用烤箱220℃烤10分钟，出国后淋上调味料

7. 成品