三色馒头偶遇甜甜圈
【鱼爱上面粉】主攻三色馒头
后攻三部曲甜甜圈
①捏一捏
②蒸一蒸
③炸一炸
比面包好吃一百倍,搞定这三部,喜欢的甜甜圈立马出现。不用烤箱,软到可以拉丝的甜甜圈,吃一次就会爱上哦。今天是面团揉的多,开始主要是做三色小馒头,做完了发现面团还多着,结果第一次尝试做甜甜圈就成功了,再也不用去外面花钱买了。
没有办不到的事情,只要你想的都可以做到,加油加油加加油😊
用料
酵母 | 1.7克 |
面粉 | 200克 |
火龙果 | 一个 |
菠菜 | 一把 |
奶粉 | 一勺 |
绵白糖 | 15克 |
三色馒头偶遇甜甜圈的做法
准备好的食材
菠菜和火龙果准备榨汁
菠菜炸汁
火龙果榨汁
加入准备的食材揉三个颜色的面团
醒发至两倍大
醒发好的面团排气搓揉
分成几份备用
取三个颜色的面团揉成长条重叠卷起来做刀切馒头
做成三色馒头
放锅中醒发10分钟,蒸15分钟醒五分钟出锅
然后多余的面团揉成长条卷起来捏合
漂亮的天天圈就做好了
蒸馒头的方法同样蒸甜甜圈15分钟醒5分钟出炉
出炉的甜甜圈放油锅中炸
炸到变色就可以了
炸金黄的甜甜圈
出锅撒上糖粉就完成了
小贴士
1.甜甜圈油锅里炸的时候按自己喜好脆的程度出锅。
2.出锅的甜甜圈撒上你喜欢的料,如:糖粉、可可粉、抹茶粉………